Máquina de Lavar Louça Industrial: 5 Benefícios para seu negócio

Por que Utilizar uma Máquina de Lavar Louça Industrial?

 

A preparação e fornecimento de alimentos e bebidas é mais do que uma tarefa, é uma questão de saúde, tanto nutricional quanto sanitária. Uma máquina de lavar louça industrial, capaz de lavar e desinfectar utensílios de forma eficaz, eliminando resíduos alimentares, bactérias e germes que causam doenças, é uma excelente escolha para qualquer negócio do setor alimentício.

 

Neste artigo, apresentamos informações úteis para ajudar na aquisição de uma máquina de lavar louça industrial, incluindo boas práticas de uso, manutenção e as vantagens competitivas que esse equipamento pode trazer para sua empresa.

 

Continue lendo para descobrir mais sobre as vantagens que uma máquina de lavar louça industrial pode oferecer ao seu estabelecimento.

 

Eficiência e Higiene nas Grandes Cozinhas

 

As máquinas de lavar louça industrial são essenciais para a limpeza eficiente e segura de utensílios em grandes cozinhas, como as de empresas, universidades, hospitais, bares e restaurantes. Investir em uma máquina de lavar louça, junto com produtos específicos como detergente e secante, traz praticidade, economia de tempo e redução no consumo de água e produtos químicos.

 

Embora alguns gestores ainda questionem o uso de máquinas de lavar louça industrial, em comparação com a lavagem manual, copos, talheres, pratos e panelas se beneficiam muito mais com o uso do equipamento, que se mostra mais vantajoso e eficiente.

 

A Relação entre Preparação de Alimentos e Saúde Pública

 

Um ambiente limpo e higienizado é vital para a preparação e consumo de alimentos. Além de frutas e verduras, todo o ambiente, utensílios e equipamentos devem ser rigorosamente limpos. A contaminação alimentar geralmente ocorre devido à manipulação inadequada e falta de higiene.

 

Vantagens da Máquina de Lavar Louça Industrial

 

Economia de Água: Uma das principais vantagens é a economia de água. Máquinas eficientes podem gastar até 8 litros por ciclo, lavando 60 itens, enquanto a lavagem manual consome muito mais. Segundo a Sabesp, lavar louça com a torneira aberta durante 15 minutos consome 117 litros de água em residências. Uma pesquisa mostra que máquinas de lavar louça podem economizar quase 5 mil litros de água por ano.

 

Economia de Tempo:

Máquinas de lavar louça automatizam o processo, lavando muitos itens simultaneamente e economizando o tempo necessário para lavar manualmente. Existem máquinas que podem lavar 18 pratos em 60 segundos e até 6.600 pratos por hora. Isso permite que os funcionários sejam realocados para outras tarefas, aumentando a eficiência da cozinha.

 

Eficácia na Limpeza:

Equipamentos modernos possuem tecnologias avançadas para uma limpeza sistematizada. No entanto, a escolha de bons produtos de limpeza é crucial para um resultado perfeito. Produtos específicos, como sabão sanitizante e secante, são essenciais para a eficiência e a durabilidade do equipamento.

 

Preservação dos Utensílios:

Quando usada corretamente, a máquina de lavar louça não danifica os utensílios. A lavagem manual aumenta o risco de quedas, riscos e quebras. Máquinas industriais podem ser programadas para lavar até taças de cristal delicadas, mantendo-as em perfeito estado.

 

Praticidade e Produtividade:

As máquinas de lavar louça são incansáveis e podem trabalhar o dia todo, garantindo um fluxo constante na cozinha. Isso permite que os funcionários se concentrem em outras tarefas, otimizando seu tempo.

 

Conclusão: Por que Adotar uma Máquina de Lavar Louça Industrial?

 

As vantagens de usar uma máquina de lavar louça industrial são significativas, impactando diretamente questões como economia de tempo e dinheiro. Além disso, elas garantem uma limpeza de alta qualidade, fundamental para a imagem das empresas. Ao decidir pela instalação do equipamento, é essencial escolher produtos de limpeza adequados para garantir a eficiência e a longevidade do equipamento.